商品説明

うつわ作家として第一線を走り続ける平岡さん。存在感がありながらも料理をしっかりと引き立てる作品たちは、料理との相性を第一に考えられるからこそ。
平岡さんのうつわは数多くの料理人からも愛される器です。

こちらは1合入るサイズです。

<セット内容>
・徳利×1

仕様

注意事項

商品番号 147-HZN-190302-001
  • 店舗発送
  • 片口・徳利

平岡仁 掛分徳利

価格 ¥ 13,200 税込
[ 120 ポイント ]
  • 電子レンジ使用可 電子レンジ使用不可
  • 食器洗浄機使用可 食器洗浄機使用不可
  • 食器乾燥機使用可 食器乾燥機使用不可
  • オーブン使用可 オーブン使用不可
  • 直火使用可 直火使用不可
  • IH使用可 IH使用不可

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商品説明

うつわ作家として第一線を走り続ける平岡さん。存在感がありながらも料理をしっかりと引き立てる作品たちは、料理との相性を第一に考えられるからこそ。
平岡さんのうつわは数多くの料理人からも愛される器です。

こちらは1合入るサイズです。

<セット内容>
・徳利×1

仕様

注意事項

うつわ作家として第一線を走り続ける平岡さん。存在感がありながらも料理をしっかりと引き立てる作品たちは、料理との相性を第一に考えられるからこそ。
平岡さんのうつわは数多くの料理人からも愛される器です。

こちらは1合入るサイズです。

<セット内容>
・徳利×1

直径9cm×高さ15cm
重さ 315g

素材 : 陶器
産地 : 日本

電子レンジ使用不可
食器洗浄機使用不可
食器乾燥機使用不可

※サイズは全ておよその外寸になります。

陶器の特性上、汚れが染みたり、稀に水が漏れる場合がございます。お使いいただく前に目止めをすることで、水漏れを防ぐのと同時に汚れを染みにくくなります。
また備前焼の器は急激な温度変化は与えないでください。破損する恐れがあります。目止めの前に真水で煮沸してください。目止めはむしろしなくても大丈夫なものが多いです。
また器を使用する際に5分程度水に浸すと、汚れの侵入が軽減されます。また、長時間ものを入れたまま放置しないでください。
器の使用後は半日程度食器棚には入れず、乾燥させてください。不十分な乾燥はカビや臭いの原因になります。

【目止めの方法】
米のとぎ汁(なければ小麦粉を溶いた水)に浸し、30分ほど弱火で煮沸します。その後鍋ごと冷まして、器を洗い半日程度自然乾燥させます。


こちらは全て手造り・手作業で作られているため、大きさ、色、形等に個体差があります。
また、絵柄やデザインもそれぞれ異なる場合があります。
手作りの器の特性としてお楽しみください。

平岡仁


料理人にも愛されるのうつわ
うつわ作家として第一線を走り続ける平岡さん。
故郷和歌山から笠間に移転され、新工房で生まれた作品展です。存在感がありながらも料理をしっかりと引き立てる作品たちは、料理との相性を第一に考えられるからこそ。

1976年  和歌山県岩出市に生まれる
2001年  父・平岡繁男の下で陶芸の道に入る
2003年  岡山県備前にて陶技を学ぶ
2006年  和歌山県海南市にて作陶にかかる
2007年  和歌山市HUMMINGBIRDにて個展を開催
2008年  和歌山近鉄にて父子展を開催
       現在地の和歌山市江南に移転築窯
2009年  初窯を出す
       ギャラリーカレイドスコープ大阪にて個展を開催
2010年  近鉄百貨店和歌山店にて個展を開催
2012年  日本伝統工芸近畿展入選

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