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小泉 いらぼ釉湯冷まし
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小泉 いらぼ釉湯冷まし
小泉 いらぼ釉湯冷まし
小泉 いらぼ釉湯冷まし
商品番号 199488

美味しいお茶を愉しむ いらぼ釉湯冷まし

価格 ¥ 1,980 税込
[ 18 ポイント ]
  

湯冷ましは美味しいお茶を入れるための器です。

湯冷ましで湯温を調整して「苦み」「渋み」「旨み」「甘味」の四つのお茶の味のバランスを取りましょう。

例えば、煎茶一煎目の適温は70℃前後と言われております。
そこで沸騰したお湯を湯冷ましに入れると湯温がまずは10℃下がり、1分ほどでさらに10℃下がります。
これを急須に移せばさらに10℃と、適温にまで自在にコントロールできます。

こんな風に例えば、玉露のような上質なお茶を、一煎目は濃厚な旨みと甘味を、二煎目以降はさわやかな苦みと渋みを味わえたら素敵でしょう。

さらに湯冷ましは、小ぶりの片口といった形状ですので、お湯を冷ますだけでなく、ドレッシングポットやタレの調合、赤ちゃんの湯冷ましを作るなど調理のシーンにも大変便利です。

<セット内容>
湯冷まし ×1

横幅16cm × 縦幅11.3cm × 高さ7.3cm (満水時/310ml)

産地: 常滑焼
素材: 陶器

電子レンジ使用可能
食器乾燥機使用可能
食器洗浄機使用不可
オーブン使用不可
直火使用不可

※1つ1つの形状や大きさ・色合いにズレが生じます。
※サイズは全ておよその外寸になります。

全てメーカーの最終検査にて良品とされたものをお届けしておりますのでご安心くださいませ。

商品の色や柄、寸法は手作りの為、多少違いが生じる場合がございます。

尚、パソコンの環境により、実際の色と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。

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