小鉢

主に副菜の盛り付けに用いられる小鉢は、手の平にすっぽり収まる小さめのサイズと深さのある形をしています。小鉢は12cm前後の大きさで、色々なデザインの器を揃えておくと、シーンやお料理に合わせて様々なコーディネートが楽しめます。