suigetsuデザート コーラルピンク
1,430円(税込)
織部 Online Storeのちょっとお話 Vol.6『暑い夏に食べたいひんやりスイーツ“かき氷”』
暑い夏に食べたいひんやりスイーツ“かき氷”
お祭りの屋台で見かけるかき氷だけでなく、トッピングや見た目にこだわったかき氷が人気になっています。体をクールダウンしてくれる夏の風物詩“かき氷”は暑い夏に欠かせないスイーツです。
最近ではふわふわの氷ができる電動のかき氷機もあり、お家で簡単にオリジナルトッピングのかき氷を楽しむことができます。
ガラスや陶器、漆器の器を使ってお店で出てくるようなかき氷をお家でも楽しんでみませんか?ひんやりスイーツ“かき氷”で涼を感じる至福のひとときを。
おすすめレシピとぴったりな器
濃厚イチゴのかき氷 いちご好きにおすすめしたいのが「あまおういちご」味のかき氷。あまおういちごは赤い、丸い、大きい、おいしい甘い、と四拍子揃ったいちごの王様。トップにはフレッシュな苺もあしらいレトロモダンなガラスの器にあわせました。爽やかなミント色のブルーがイチゴ色によく映えます。 ▶ サンデー 雪の花 |
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メロンソーダのかき氷 昔ながらの喫茶店で飲んだ「メロンソーダ」をかき氷に。鮮やかな緑色のメロンシロップをかけたかき氷にラムネとバニラアイスを添え、上部に生クリームとさくらんぼとさくらんぼをトッピングしました♪ |
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マンゴーのかき氷 夏に旬を迎えるマンゴーが主役のトロピカルかき氷。マンゴーソースと角切りマンゴーの贅沢なWトッピングで楽しんで。ターコイズブルーの器とマンゴーの黄色が眩しい夏によく映えます。 |
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濃厚コーヒーのかき氷 珈琲好きにはたまらない苦味の効いたコーヒーシロップをたっぷりかけた大人のかき氷。トップに甘味を抑えたクリームをたっぷりのせてココアパウダーをふりかけました。普段スープカップやカフェラテなどに使うスープカップが夏には“かき氷”の器に変身!土味の効いた陶器のカップは温度をキープしてくれるので氷が溶けにくい効果も。 |
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宇治金時のかき氷 香り高いお抹茶と、北海道産小豆をのせたた甘さ控えめの宇治金時です。ど定番のかき氷ですが漆塗りの器にのせると抹茶の緑がきわだち美味しさが増します。普段みそ汁や豚汁などで活躍する汁椀ですが、夏には“かき氷”の器におすすめです。 |