11月11日は麺の日！
11月11日は麺の日！
麺の日は、麺を数字の1に見立て、1がたくさん並ぶ11日とされました。特に11月11日は1が4つ並ぶ「いい麺の日」。麺は縁起物とされ、麺を食べる姿が「ツルツル（鶴）、カメカメ（亀）」だからだとか。また、細く長く作られることから「長寿」の意味もあり、縁起物の麺には最適な日でもあります。
おすすめレシピとぴったりな器
|
しょうゆラーメン&ギョーザとろろ月見そば みんな大好き定番のしょうゆラーメン&ギョーザセットには織部オリジナル、「軽～い水玉」シリーズ。人気のラーメン丼と1人前の餃子にバッチリの、のり皿・小皿をあわせました。 健康にいい長芋をたっぷり使った「月見とろろそば」。卵を盛り付けて見た目も可愛く。つるんと食べやすいので、疲れている時にもおすすめ。民芸調の錆唐草さぬき丼がおつゆまで美味しそうにみせてくれます。 ▶ 錆唐草さぬき丼 |
|
味噌ラーメン たっぷりキャベツやニンジンなどの野菜を炒めてのせ、札幌ラーメン風に仕上げた一杯です。 少し固めに茹で上げた細目のちぢれ麺。コク深いバターを溶かし、コーンをたっぷりトッピング♪不足しがちな野菜がたっぷりとれる、女性にも人気の味噌ラーメン。れんこんの絵柄がかわいい軽～いシリーズのラーメン丼。野菜がよく映えるシンプルな器は、家族分お揃いで揃えるのがおすすめです。 ▶ 軽～い れんこんラーメン丼 |
|
ソーキそば 沖縄といえば沖縄そばやソーキそばが人気です。「ソーキ」とは“豚の骨付きあばら肉”のことで、柔らかく香りがあっておいしい部位。このソーキがのったそばが「ソーキそば」なのです。しあげに紅しょうが、煮卵などをトッピング。民芸調の落ち着きある手描き感が人気の筆青サラダめん鉢。ラーメンやサラダうどん・パスタなど、麺ものはもちろん、カレーや煮物・お魚の煮付けなどにも最適です。 |
|
とんこつラーメン(小皿：辛子高菜） 日本3大ご当地ラーメンの1つに数えられる博多のとんこつラーメン。国内のみならず、今や世界でも有名です。替え玉という、麺だけを追加注文できる独自の文化もありお腹いっぱいまで食べられます。アツアツのラーメンが食べられる、直火調理が可能なクックホーム軽量調理なべ。とんこつの白いスープが際立つ、人気の黒い器です。 |
|
肉たまあんかけうどん 男性も大満足、玉子あんかけの上にたっぷりとのせられた牛肉はうどんとの相性を考えて甘辛く味付けて。大人気のねじり丼でボリュームたっぷりうどんを楽しんで。 |
|
天ぷらうどん 人気の天ぷらうどん。ど～んと2本エビの天ぷらを乗せて、ねぎをたっぷりのせたらもう完成。かや目のたこ唐草麺鉢は、唐草の文様が、たこの足の吸盤をおもわせるところから「たこ唐草」と呼ばれるようになった伝統的な文様の絵柄です。レトロで懐かしい雰囲気のする器は、定番のうどんやそばがぴったりです。 |
|
名古屋名物「きしめん」 名古屋名物のきしめんは、一般的なうどんに比べて幅広で薄いのが特徴です。コシはさほど強くなく、滑らかでツルツルっとした独特の口当たり。ツルツルとした喉ごしが魅力です。すっきりとしたかたちのインスタン丼は渋くてモダンなうつわ。インスタントラーメンが丁度入る大きさになっていて、口径が普通のラーメン鉢よりも小さく、コンパクトで積み重ねもしやすい器です。 |